Профессора из Лейденского и Амстердамского университетов впервые в истории провели исследование, в котором изучалось влияние тирозина на степень человеческой реакции при высоких скоростях.

Тирозин - это аминокислота, входящая в состав многих продуктов питания, таких как шпинат, яйца, творог, соя и др. Дефицит этой аминокислоты приводит к снижению концентрации дофамина в мозге, что может стать причиной депрессии и апатии.

В ходе исследования ученые воспроизводили ситуацию, в которой добровольцам необходимо было прекратить выполняемое действие в тот самый момент, когда следовал сигнал. Скажем, один из экспериментальных тестов выглядел следующим образом: испытуемые внимательно смотрят на экран компьютера, и как только на нем появляется зеленая стрелка, им нужно немедленно нажать определенную клавишу. Стоит подчеркнуть: скорость была не единственным компонентом задачи - важно было нажать кнопку не только быстро, но и правильно.

Эксперимент был разделен на две серии тестов: перед первой испытуемые должны были выпить стакан апельсинового сока с тирозином, а перед второй - с плацебо. Первая серия ознаменовалась значительно лучшими результатами исполнения тестов.

"Продукты питания и биологически активные добавки с тирозином - здоровый и недорогой способ улучшить состояние своего интеллекта, - рассказывает доктор Лоренца Кольцато, один из авторов исследования. - Этот способ более предпочтителен, чем применение модафинила и других препаратов, повышающих активность мозга, по одной простой причине: тирозин абсолютно безопасен и не требует рецепта врача".