Ингредиенты:
картофель - 8 шт, тмин - 1,5 ч.л., паприка - 1,5 ч.л., молотый перец - 1,5 ч.л., соль 1/4 ч.л., яичный белок - 2 шт, смесь приправ.

Очистите и промойте картофель.
Затем нарежьте его соломкой. Взбейте в миске яичные белки.
В отдельной миске перемешайте все специи. Добавьте нарезанный картофель к белкам. Затем добавьте приправы и хорошенько перемешайте.
Смажьте противень растительным маслом и поместите на него картошку. Затем поместите все в духовку разогретую до 220с на 40 минут. Для лучшего результата, желательно перемешивать картошку каждые 10 минут.