Рецепт дня: Суп куриный с кукурузой

ВС 28 января 2013 в 11:03
Очень вкусный нежный супчик, как средство душевной радости вечером
Ингредиенты:

Курица - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Яйцо - 3 шт.
Специи - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Макароны - по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю с кипящей водой помещаем курицу, морковь, помидор, сладкий перец, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Варим 40 минут. Достаем из бульона курицу и овощи. Овощи нам больше не нужны а курицу разделываем отделяем мясо от костей. Мясо снова отправляем в бульон. Туда же кукурузу, макароны и мелко порезанную зелень. Яйца хорошо размешиваем или взбиваем миксером на маленькой скорости и тонкой струйкой вливаем в суп постоянно перемешивая.
Как и с чем подавать
Подавать можно по порциям или в супнице. Приятного аппетита!
1
Комментариев
0
Просмотров
515
Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.