По данным Главного управления статистики в Сумской области в
январе-июле 2012г. в области произведено мяса (реализация скота и птицы на убой в живом весе) 31,4 тыс.т, молока - 256,2 тыс.т, яиц - 224,1 млн.шт.
По сравнению с соответствующим периодом 2011 г. производство яиц увеличено на 6,5%, молока - на 2,2%, а мяса - на 1,3%.
В хозяйствах населения за январь-июль 2012г. произведено
65,9% мяса, 61,8% молока, 62,2% яиц от общего их производства в
области.
В сельскохозяйственных предприятиях производство яиц, молока и
мяса увеличилось на 17,5%, 13,7% и 0,9% соответственно.
По состоянию на 1 августа 2012г. во всех категориях хозяйств насчитывалось 180,3 тыс. голов КРС, в т.ч. коров - 95,0 тыс. голов; свиней - 162,8 тыс. голов; овец и коз - 49,3 тыс. голов; птицы - 5994,5 тыс. голов. По сравнению с 1 августа 2011 г. поголовье птицы увеличилось на 7,2%, овец и коз - на 3,8%, а свиней и крупного рогатого скота уменьшилось на 16,5% и 1,5% соответственно.
От общего поголовья в области в хозяйствах населения содержалось 46,4% крупного рогатого скота, в т.ч. коров - 57,9%, свиней - 66,1%, овец и коз - 84,4%, птицы - 81,0%.