Якість продуктів на ринках та в торгівельній мережі ми не контролюємо.
Функції контролю покладено на ДП «Сумистандартметрлогія» (67-76-02), санітарно-епідеміологічну станцію (25-05-13), управління ветеринарної медицини (62-46-14), управління підприємництва, торгівлі, побуту та захисту прав споживачів (61-12-96).

Були випадки, коли при дослідженні якості молока яке поступало на підприємство воно не відповідало вимогам ДСТУ 3662-97 «Молоко коров’яче незбиране» Вимоги при закупівлі (зависока кислотність молока в основному в літній період, у зв’язку з тим, що воно не проходить згідно нормативних вимог охолодження). Охолоджувальне обладнання є у всіх сільгоспвиробників області, проте через якісь несправності партія товару може бути невідповідної якості. Тоді ця партія поверталася товаровиробнику. Пишемо акт або припис. Якщо виробник не виправляє порушення, то матеріали передаються правоохоронним органам.

Співпраця завжди приймається, проте в Україні є всі передумови для вирощування овочів.
З метою інтенсифікації картоплярства, забезпечення потреб в картоплі Сумської області та інших регіонів України, програмою розвитку агропромислового комплексу Сумської області на період до 2015 року в області передбачається переведення картоплярства на промислову основу в Поліській зоні, зокрема через збільшення в декілька разів обсягів виробництва продукції в сільськогосподарських підприємствах та підвищення середньої урожайності.
За підсумками виконання Програми в регіоні стабілізується виробництво картоплі на рівні 1 млн. тонн, що дасть можливість забезпечити продовольчі, технічні та кормові потреби регіону, сформувати товарний фонд продукції для реалізації в інші регіони України.
Також цією Програмою передбачається поступове розширення посівних площ часнику на промисловій основі з використанням інтенсивних ресурсозберігаючих технологій, створення в кожному районі області кооперативів по заготівлі овочів в особистих селянських господарствах та відновлення роботи кооперації на селі. Це дасть можливість повністю забезпечити потреби регіону.
Окрім цього обласною владою ініційовано створення оптового сільськогосподарського ринку „Північний”.

Вся продукція, яка ввозиться на територію України проходить дослідження по якісним показниках та показниках безпеки. Зокрема контроль за ввезенням овочевої продукції на кордоні здійснює фітосанітарна служба України.
Овочева продукція, яка реалізується на Сумщині, в повному об’ємі досліджується в лабораторіях ДП «Сумистандартметрологія», санітарно-епідеміологічній станції та в лабораторії ветеринарної медицини.

Закупівлю худоби від сільгосптоваровиробників здійснює 6 м’ясопереробних підприємства: ПАТ «Конотопм’ясо», ТОВ «Ворожба», ВАТ «Охтирський м’ясокомбінат», ТОВ «Лебединський м’ясокомбінат», ТОВ «Лебединські ковбаси» та ТОВ «Сумське м’ясо».
Закупівельна ціна за 1 кг з урахуванням податку на додану вартість складає:
- молодняк вищої вгодованості – 15,00-18,00 грн.;
- доросла худоба - 14,00-15,00 грн.;
- свині ІІ категорії - 14,00-15,60 грн.

Як споживача, то це стосується і мене особисто. Реалізація продукції з простроченими термінами зберігання недопустима. Контроль по виявленню таких фактів покладено на управління підприємництва, торгівлі, побуту та захисту прав споживачів.

Сьогодні будь-який бізнес потрібно забезпечувати якістю. Фактично ні один бізнесмен не зможе реалізовувати неякісну продукцію.

Державною насіннєвою інспекцією в Сумській області проводився відбір проб, насіння в яких генно-модифікованого матеріалу не виявлено.
Контроль готової продукції на виявлення ГМО здійснює ДП «Сумистандартметрологія», де є акредитована лабораторія по дослідженню на ГМО.

В Сумську область гречана крупа з Китаю не завозилася.

Виданий Указ президента №459 від 13 квітня 2011 р., яким створено державну інспекцію сільського господарства України. Планується утворення відповідних територіальних інспекцій по регіонах. У зв’язку з цим передбачається ліквідація та передача функцій інспекції якості та формування ресурсів сільськогосподарської продукції створеній державній інспекції сільського господарства.
За 2010 р. спеціалістами інспекції проведено 46 перевірок суб’єктів господарювання. Відібрано 81 зразок продукції для дослідження якісних показників в акредитованих лабораторіях підприємств. Виявлені недоліки, завдяки оперативному реагуванню, були усунуті.