Ингредиенты

• Сосиски
• Яйца куриные
• Подсолнечное масло
• Свежие овощи: помидоры, перец болгарский, зелень петрушки
• Маслины
• Сыр Пармезан
• Соль, черный перец

Способ приготовления в домашних условиях

Готовится просто и быстро. Сначала обжариваем на сковороде на подсолнечном масле сосиски (их количество выбираем в зависимости от количества едоков). На подрумяненные сосиски разбиваем три-четыре куриных яйца, добавляем предварительно нарезанные дольки помидора и кольца болгарского перца. Посыпаем зеленью, солью и черным перцем по вкусу. Украшаем маслинами. И наконец, когда блюдо готово, посыпаем его тертым Пармезаном.

Можно подать к столу в качестве самостоятедбного блюда, а можно увеличить количество калорий за счет пасты с кетчупом и Пармезаном. 

Приятного аппетита!

Ирина Парфентьева