Реклама на сайте Всі Суми: (0542) 77-04-78 vsisumy@gmail.com

Goodwine: выбираем красные вина к праздничному столу

Goodwine: выбираем красные вина к праздничному столу
ВС 17 апреля 2020 в 18:34
Приближается Пасха. Так вышло, что в нынешнем году этот большой праздник украинцам придется встречать дома, наблюдая за тем, как проходит церемония празднования Светлого воскресения, по телевизору или в онлайне. Но это ни в коей мере не отменяет пасхальную трапезу, к которой усердные хозяюшки подготовились заранее –  напекли куличей, сварили холодец, запасли в холодильниках несколько сортов колбас, сыров, рыбы и других угощений. А что же мужчины? Их обязанность – обеспечить праздничный стол напитками. Сегодня, в период карантина, сделать это не просто, но мы точно знаем, где можно приобрести лучшие красные вина, и сейчас расскажем вам об этом. Загляните в интернет-магазин Goodwine: в настоящий момент здесь представлено девять сортов отборных европейских, аргентинских и новозеландских красных вин.

Хочется сказать, что у хорошего вина много несомненных достоинств. Вино в первую очередь – это:

  • отменный напиток, украшающий праздничный стол и обогащающий вкус трапезы;
  • отличный способ собрать за одним столом родственников и друзей;
  • верный союзник всех влюбленных, помогающий им за романтическим ужином обрести язык любви;
  • прекрасный подарок близким и друзьям;
  • элемент культуры другой страны и т.д.

Также стоит отметить, что человек, разбирающийся в винах, обладает хорошим вкусом и кругозором, причем не только в виноделии. Если вы тоже из числа тех людей, что не представляют себе праздничный стол, семейное застолье или обычный, рядовой ужин на двоих без бутылочки хорошего вина, то тогда предлагаем вам отправиться в небольшую виртуальную экскурсию по указанному интернет-магазину.

Обзор некоторых красных вин в магазине Goodwine


Pinot Noir, Франция

Мы неслучайно начали свой обзор с "сосновой" или "черной шишки" (так переводится с французского слово pinot). Ведь Пино нуар – название одного из самых известных на планете сортов красного винограда и одноименного вина. Родиной его является Бургундия, но виноградные лозы Пино нуар с удовольствием сажают виноградари не только из Франции, но и Австралии, Германии, Италии, Новой Зеландии, США, Чили и ЮАР. И там же, у себя на родине, где прижился этот великолепный бургундский сорт винограда, делают из него прекрасное вино. Считается, что Пино нуар, подобно хамелеону, перенимает особенности той местности, климата и почвы, в которой произрастает виноградник. Отсюда многообразие и непредсказуемость вкусов, в которых угадываются цветочные и ягодные ноты, манящая тайна ароматов и порой то покладистый, то строптивый, то нежно-утонченный характер вина.

Замечательным свойством вина Пино нуар является и то, что оно удачно вписывается в практически любую национальную кухню, в том числе и украинскую, и, помимо традиционно мясных блюд из свинины, птицы и приготовленных на гриле, также прекрасно подойдет к рыбе (горбуше, тунцу). В каталоге указанного магазина вы найдете девять чудесных красных и розовых вин Пино нуар, произведенных как у себя на родине, во Франции, так и в других странах: Германии, Новой Зеландии и Чили. Диапазон цен за бутылку 0,75 л красного сухого Пино нуар варьируется от 209 до 549 грн. Если вы любите вино с характерным вкусом свежих ягод (вишни, клубники и черешни), то Пино нуар – определенно ваше вино.

Shiraz-Malbec Callia Alta, Аргентина

Это красное сухое вино изготавливают из высококачественного сорта винограда Шираз, получившего такое название от древнеиранского города Шираз, в окрестностях которого, согласно одной легенде, впервые был выращен этот виноград. Поселившись в последствии на юго-восток Франции, сорт обрел несколько иное звучание – Сира. Так же, как и рассмотренное выше вино, Шираз/Сира отличается непревзойденной многогранностью, в которой превалируют ягодные ноты, среди которых можно уловить даже вкус ежевики и черники. Но, как и в случае с Пино нуар, сколько стран и виноградников, на которых возделывают Шираз/Сира, – столько же в вине и оттенков, вкусов, порой кардинально разнящихся между собой. К примеру, Шираз, сделанное во Франции – это и впрямь ароматный ягодный букет. А вот Сира, полученное в Австралии, имеет бодрящий вкус черного перца. В рассматриваемом нами вине, изготовленном в Аргентине, удачно смешались два сорта красного винограда: Мальбек и Шираз/Сира. Если Мальбек – это вкусовые аллюзии к вишне и сливе, то Шираз/Сира придал этому вину ноты корицы и спелых фиников. Считается, что Шираз/Сира вкупе с Мальбеком обладает настолько ярким вкусом и ароматом, что его следует подавать непременно к таким же ярким, харизматичным блюдам. Например, к мясу на гриле, приготовленному с большим количеством специй.

Laya, Испания

Еще одно прекрасное красное сухое вино. Оно изготовлено в отличие от предыдущих вин из трех сортов винограда: Монастрель, Гарнача и Тинторера. Узнаваемой визитной карточкой Laya является вкусовой ансамбль, в котором умело сочетаются разнообразные ноты: ягодно-фруктовые (вишни, малины, сливы), древесные (дуба) и кофе. Возможно, именно наличие таких вкусовых составляющих, а также плотная, обволакивающая ткань вина определили сферу потребления Laya: его подают как к мясным блюдам, так и к сырам и овощам, а также к горячим блюдам (жаркому).

Критерии выбора красных вин в магазине Goodwine


Эти критерии относятся как к красному, так и розовому и белому винам.

- Сладость

Исходя из количества содержащегося в них сахара вина бывают:

  • Десертными
  • Креплеными
  • Полусладкими
  • Полусухими
  • Сладкими
  • Сухими

- Винтаж, сорт винограда

Вы можете приобрести самые разные по возрасту вина: как совсем молодые (2019 года), так и имеющие солидную выдержку (1977 года и старше), изготовленные из 71 сорта винограда.

- Емкость

Объем бутылей, в которых продается вино, находится в диапазоне от 0,375 до 1,5 литров и более.

- Производитель, страна, регион

В каталоге указанного магазина представлены вина от 27 ведущих производителей из 23 стран и шести регионов.

Если в процессе выбора вина у вас возникнут какие-либо вопросы, связанные, например, с тем, что означает тот или иной сорт винограда, рейтинг вина (RP, WS), или вы захотите уточнить нюансы оплаты и доставки, вы можете получить необходимую информацию, обратившись к консультантам магазина Goodwine.

0
Комментариев
0
Просмотров
447
Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.