Класичний рецепт цього напою доволі простий. Але всі варіації глінтвейнів, які тільки можна уявити – неймовірно смачні. А комбінувати у глінтвейні можна дуже різні речі. Основні інгредієнти: вино та приправи. Обов’язково додаємо фрукти, але це вже на ваш смак.

Інгредієнти:

0,5 л медового вино ТМ «Патронат»

стакан води

столова ложка меду,

два апельсини,

приправи: кардамон, кориця, перець духмяний, гвоздика, молотий мускатний горіх. Ще б додати бад’ян, але його у магазині не виявилося. Не люблю використовувати готові пакетики приправ «Для глінтвейну», бо немає впевненості в їх якості.

Приготування

Все доволі просто. На старті підготуємо наші апельсини. Гарненько вимиваємо, нарізаємо симпатичними кружальцями. Зручно готувати глінтвейн у мультиварці. В режими підігріву. Тоді напій виходить ароматний насичений і точно не перетриманим.

Тож додаємо всі інгредієнти у чашу: вино, воду, мед, апельсини, приправи. Вмикаємо мультиварку і чекаємо. Вже коли з’явиться перший аромат модна спробувати. 20-30 хвилин – буде достатньо. Але краще дати глінтвейну настоятися, тоді він дійсно насититься ароматами спецій, а апельсини віддадуть йому весь свій смак.

Мммммм. Можна гарненько задекорувати цю смакоту. Дял цього потрібні: красиві високі бокали, цукор, вода і мандаринка. Змочуємо обережно краї бокалу водою, занурюємо так само обережно у цукор, прикрашаємо тоненьким кільцем мандарину.

Наталія Гончарук