Замначальника отдела Госинспекции по контролю за ценами в Сумской области Юлия КОШАТКО сообщила, что подорожание произошло за счет увеличения стоимости зерна гречки, а не стоимости переработки или торговой надбавки (граничная 13%). «По информации Главного управления АПК в области, объем валового производства зерна гречки в 2010 г. упал на 59,6% за счет снижения урожайности почти на 40% (с 7,5 ц/га до 4,4 ц/га). Соответственно, поднялась и цена. Вопрос только в том, почему закупочная цена выросла на 9% именно зимой, а не в сентябре после нового урожая. При старом урожае закупочная цена была 2 грн. за 1кг зерна гречки, при новом урожае - 5-6 грн./кг. Производитель имеет право продавать товар по самостоятельно установленной цене», - сообщила она.
По словам Юлии Кошатко, в третьем квартале 2010 г. закупочная цена на гречку была 6,5-7,11 грн./кг, а уже в начале января она выросла до 9 грн. После переработки и фасовки оптово-отпускная цена в январе установилась на уровне 13,50 грн./кг, а уже 20 января выросла до 16,80 грн./кг. С учетом торговой надбавки в 13% следует ожидать розничную цену на гречку около 18,98 грн./кг», - прогнозирует она.